스테이크 만들기 공부중~
(2009. 10. 29)
어제 예비 농부님께서 이승환 노래를 추천해주셔서
둥둥오리에게 불러달라고 했더니
정말정말 많이 빼더니 (억수로 많이)
크리스마스때 불러준답니다
2달 가량 남았는데 그래도 그게 어딘가 싶어 오케이 했습니다ㅎㅎ
근데
저보고도 뭔갈 해달랍니다
우리 식신 둥둥오리.
스테이크 해달랍니다. ㅠㅠ
요리 못하는 거 알문서.....
저 요리 정말 몬합니다.
자취 경력 10년이 넘어가는데....
안만들어본 국이 없는데....
'난 다 잘 먹어' 하는 사람들도
막상 먹고 나면 고개를 갸우뚱 하고는 '뭐가 문제지' 합니다 ㅠㅠ
실제로 저 요리학원 다닌 정도 있습니다. 요리학원 샘한테마저 야단맞고ㅠㅠ
그래도 노래 들을라고 해주기로 했습니다. ㅎㅎ
디데이는 낼 저녁.
오늘 장보고 낼 만들 예정입니다.
제가 여기저기 긁어본 바에 의하면.....
이렇게 만들어도 될까요?
소스 만들기
1. 식용유에 마늘을 넣고 볶다가
2. 여기에다가 적당한 크기의 양파를 넣고 투명해질때까지만(너무 심하지 않게) 또 볶는다
3. 여기에다가 스테이크 소스를 넣고 다시 끓이다가
4. 소스가 끓으면 버섯 적당히 썰어서 넣고 잠깐만 더 끓여준다.
고기 굽기
1. 안심 스테이크용 고기를 산다.
2. 소금과 후추로 안심고기 밑간을 한다
3. 센불에 후라이팬을 달궈서
4. 고기를 얹고 겉표면이 익으면 약한 불로 적당히 굽는다.
5. 다시 뒤집어서 센 불로 겉표면을 익힌 다음 다시 약한 불로 적당히 안을 익힌다.
어때요?
이건 좀 간단하니 이번엔 성공할까요?
워난 절대 미각(저주받은ㅜㅜ)인지라....
둥둥! 위에 그림 상상하면 안되는 건 알지?
'아무것도 기대안한다, 아무것도 기대안한다' 세뇌하고 오삼 ^^
- 가시고기맘
- 2009/10/29 16:54
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- 먼 노래인데요?
우리는 요즘 김태우의 사랑비에 빠져사는데 ㅋㅋㅋ
- 예비농부
- 2009/10/29 17:25
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- 휴~ 둥둥님.. 어쩐데요..ㅠㅠ
- 예비농부
- 2009/10/29 21:53
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- 지가 둥둥님께 할말이 없습니다..헥헥~~
원래 한여자의 마음을 얻기가 이렇게 힘든거랍니다..ㅋㅋ
